テーマ:お茶

『カフェブランジェリー』の「クリームパン」

昼食後のティータイムです。いつも、お酒ばかり飲んでいるわけではありません(笑)。阪急王子公園駅の、以前スニーカーを売っていたお店がカフェに変わっていることに気がつきました。「千疋屋」さんでランチをした後、明日の朝食用のパンを買うことにしました。「カフェブランジェリー」(神戸齋藤珈琲店)さんの食パンと「ずっしりクリームパン」(150円…
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ホンコンネタ@2009(十七)「『樂茶軒』の鳳凰単叢(ホウオウタンソウ)」

俄に仕事も忙しくなってきました。「ホンコンネタ」も大団円が近づいてきました。香港に行くと、必ず立ち寄ることにしている上環(ションワン)の「樂茶軒」さんの中国茶です。このお店の日本人店長Nさんとは、もう顔なじみで、行くとその時期おすすめのおいしいお茶を何杯も試飲させていただきながら、話し込んでいます。最近は、お茶を飲みながらお酒の話を…
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充電香港(07-08)10~飲茶風情~

今回のホテル(「カオルーン」)は、朝食付きでした。和洋中そろい踏みで、文句はありませんでした。しかし、最終日ぐらい「飲茶」に行こうと決意しました。このブログの編集内容を意識したのは言うまでもありません。それまでは、毎日ゆっくり寝ていたのですが、飲茶のために早起きしました。行こうと決めた中環の「蓮香楼」は、早朝6時から営業、開店後から…
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充電香港(07-08)7~香港的買物~

食べ物ネタをちょっと離れます。今回どうしても買いたいと思っていたものがありました。印鑑です。仕事でよく使うからです。ここ10年ほどは、北京のはんこ屋さんで作った石の印鑑を使っていました。そのきれいな石の印鑑も昨年の秋にとうとう一部欠けてしまったのです。香港のいろんなガイドブックに広告を載せている「…
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雑感

暑中お見舞い申し上げます。 多忙を極め、全然更新できませんでした。元気に、精一杯仕事をしております。 最近の夏の朝食は、アイスティーとパンとケフィアヨーグルトなのですが、適当なアイスティーが今年は全然見つかりませんでした。アイスコーヒーは、いろいろ種類があるのに、どうして、アイスティーは市販されていないのでしょう。クリームダウン(紅…
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万能茶

このお茶も知る人ぞ知る、ではないでしょうか。数年前から実家で年中常備していたこのお茶を自分でも注文してみました。熊本、「村田園」さんのお茶です。「万能茶」には、「選」と「粋」の2種類ありますが、今飲んでいるのは「粋」です。原材料は、「どくだみ・柿の葉・とうきび・はと麦・くま笹・あまちゅづる・ゴールドはぶ茶・甘草・大豆・田舎麦・桑の葉・く…
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