鶏肉と揚げ豆腐の自家製中国香味煮込み(CHINA MAPLE CAFE『明楓』)

『明楓』さんが先週からランチ営業を再開されました。

この日の日替わり「鶏肉と揚げ豆腐の自家製中国香味煮込み」(950円)を。
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「待ってました!」っていう感じの『明楓』さんらしい野菜もしっかり取り入れたバランスのいいお料理です。
揚げ豆腐も揚げ芋もばっちりです。ごはんにぴったりの広東風の味付けです。煮汁をごはんにかけながらいただいたら、最高においしかった。
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この日のデザートと冷たい中国茶。
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おいしい食事をいただくと、気持ちも晴れて元気になります。
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P.S
NHKの土曜ドラマ『路(ルウ)~台湾エクスプレス~』(原作:吉田修一・脚本:田淵久美子)が始まりました。
もう長い間ご無沙汰している台湾の風景。ストーリーも面白かった。あと2回、楽しみです。

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