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zoom RSS スープ&チャーハンセット(『楽々食館』)

<<   作成日時 : 2017/06/20 22:08   >>

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週末、水道筋の『楽々食館』さんでランチ。
ワンタンスープと広東風チャーハンのセット(780円)を。
揚げ物2種、デザートまでついてこのお値段は、お得です。
他のランチメニューも安いので、お昼時は満席必至です。
皮がパリッとした広東風の春巻きもよかった。
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チャーシューがたくさん入っているチャーハン。海老3ケも主張しています(笑)。
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オマケ1。

『梅香(メイシャン)』厨房の乾物貯蔵抽斗に眠っていた「芽ひじき」を発見。
衝動的に2品作りました。
一つは、オーソドックスな薄揚げとの甘辛煮、もう一品はサラダパスタとのマヨネーズ和え。
どちらも納得の出来栄えです。
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オマケ2。

NHKの「あてなよる」を見ていて、ソムリエの若林さんが紹介した南アフリカの「ピノタージュ」が気になり、取り寄せました。
「お好み焼きには、ピノタージュ」という若林さん推薦の、ソースに合う「赤」なのかどうかまでは、小生の舌では判別できませんでした。
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