砂肝の醤油炒め（私房菜「梅香」Vol,18）神戸シノワズリ倶楽部/ウェブリブログ

砂肝の醤油炒め（私房菜「梅香」Vol,18）

<< 作成日時： 2008/11/21 20:14 >>

ここ２日ほどグッと寒くなりましたね。トンカツと砂肝の安売り品を買って、ささっとカツ丼にして空腹を満たした後、ビールが飲みたくなって、砂肝を使って、醤油炒めにしました。ニンニクと黒胡椒を効かせました。専用グラスで飲むプレミアムモルツです。このグラスも職場の大先輩からのプレゼントです。小ぶりだけれど、しっかり重みがあり、いい感じです。
大好きな岡本真夜さんが久々にリリースしたNEW Album 「Soul Love」がAmazonから届きました。聴きながらこの記事を書いています。真夜さんの曲は、ひとに元気や勇気を与えるメッセージであふれています。聞くといつも励まされます。
世間は３連休のようですが、僕は明日も出勤です。まともに休日をゆっくり過ごせることはめったにありません。でも、今は自分がさせてもらえる仕事があるだけで仕合わせだと思わなければいけない時代です。黙々と誠実に働かなければ。