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飲んだ翌日は、なぜか和風のおだしが恋しくなります。神戸駅に出る用事があったので、お昼は、久しぶりに福原町の「松涛庵」(しょうとうあん)さんへ。ここは、ジュージュー音を立てながらテーブルまで運ばれてくる天ぷら蕎麦で有名です。でも、僕は食べていて、だんだん衣が柔らかくなっていく天ぷら蕎麦が、あまり好きではありません。下手をすると衣がすべてはがれて、エビのヌードショーみたいな結果になることもありませんか?僕だけですか?だから、僕は、天ぷら蕎麦は苦手です。「松涛庵」で食べる時は、甘くて大きなお揚げさんが2枚も入っている「きつねそば」(所謂「たぬき」)か画像のカレーそば(650円)です。このお店で、おにぎり(250円)を注文すると、作り置きではなく、アツアツのごはんのおにぎりが出てくるのがうれしいです。中身は、佃煮昆布と梅肉です。 |
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