疲れた時は、「ホットジンジャーミルク」(私房菜「Vol,23」)
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作成日時 : 2008/11/25 23:49
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スロースターターなので、いつものことながら週の初めは、不調です。疲れている時は、暖かい飲物で気持ちを静めるのに限ります。香港滞在中は、毎朝のように飲んでいた「ジンジャーミルク」の暖かい版を作りました。疲れているので、生の生姜をすりおろす作業は割愛して、チューブの生姜をにゅうっとしぼって溶きました。そして、角砂糖をひとつ。これでいいのです。十分温まって、落ち着きました。
現実と向き合って、闘っている人間の姿が見られるので、「ガイアの夜明け」(テレビ東京)をよく見るのです。本日のテーマは、『「ニッポンの農業を問う」もうかる農業を目指せ』でした。先日、わけありりんごで作ったジャムの記事を載せましたが、雹が降って少しでもキズが付いただけで、正規の売値にならず、ジュース用となって二束三文にたたかれてしまう現状のようです。「雑穀米」ブームの火付け役になった実業家も登場しました。前職が保険の営業マンで、不規則な生活によって身体を壊したことが、脱サラして起業するきっかけになったということでした。考えさせられることが多かったです。
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